Участники целевой группы проекта «Где родился – там и сгодился!» посетили личное подсобное хозяйство «Ковчег» в селе Крутое. Такая необычная экскурсия состоялась в рамках реализации «ПРОФИ – смены», которая проходит с 7 по 11 июня.
Несколько лет назад многие сельские жители отказывались от ведения своего хозяйства. Тем не менее, остались люди, всей душой преданные родной земле, которые не представляют деревенскую жизнь без большого крепкого хозяйства. Среди них семья Войновых. В личном подсобном хозяйстве занимаются животноводством, растениеводством, изготовлением сыров и молочной продукции.
В ходе экскурсии школьникам показали, какие животные имеются в хозяйстве – это породистые козы, овцы, коровы, куры, индюшки, свиньи. Глава семейства Сергей Войнов, показал ребятам, в каких условиях содержится скот, рассказал процесс изготовления сыров, о рынке сбыта своей продукции, дал советы с чего нужно начинать заниматься хозяйством. Детей удивило то, что хозяин ЛПХ не только фермер, но еще и священнослужитель – настоятель храма Успения Пресвятой Богородицы с. Теличье. Больше всего учеников заинтересовал сыр, который изготавливается в семье Войновых. Еще бы видь в домашних условиях, с помощью специальных заквасок и натурального сырья делается 10 разных видов сыра. Отец Сергий с удовольствием рассказал гостямобо всех тонкостях сыроделия и показал строящийся погребок для хранения сыра.
Одни ребята пугались зверушек и старались наблюдать за ними издалека, а другие с удовольствием гладили маленьких козлят.